रायपुर। हमें फूड सिक्योरिटी को न्यूट्रिशन सिक्योरिटी में बदलना है । यह बात शासकीय डी.बी. गलर््स पोस्ट ग्रेजुएट कॉलेज, रायपुर की प्रोफेसर, डॉ. रश्मि मिंज ने आज, 04 सितम्बर, 2020 को पत्र सूचना कार्यालय (पीआईबी) और रीजनल आऊटरीच ब्यूरो (आरओबी), रायपुर के संयुक्त तत्वावधान में राष्ट्रीय पोषण माह पर आयोजित वेबिनार में कही ।इस वेबिनार में पत्र सूचना कार्यालय, रायपुर के अपर महानिदेशक, सुदर्शन पनतोड़े, पत्र सूचना कार्यालय, रायपुर के सहायक निदेशक सुनील कुमार तिवारी, शासकीय डी.बी. गलर््स पोस्ट ग्रेजुएट कॉलेज, रायपुर की प्रोफेसर, डॉ. रश्मि मिंज, खाद्य एवं पोषाहार बोर्ड, महिला एवं बाल विकास मंत्रालय, भारत सरकार, रायपुर के निदर्शन अधिकारी, मनीष यादव, महिला एवं बाल विकास विभाग के अधिकारी एवं कर्मचारी, आंगनवाड़ी कार्यकर्ता, मितानिन, नेहरू युवक संगठन, राष्ट्रीय योजना, के स्वयंसेवक, विभिन्न विद्यालयों एवं महाविद्यालयों के छात्र-छात्राएं सहित लगभग 74 प्रतिभागी शामिल हुए । वेबिनार को संबोधित करते हुए शासकीय डी.बी. गलर््स पी.जी कॉलेज, रायपुर की प्रोफेसर, डॉ. रश्मि मिंज ने कहा कि हमें फूड सिक्योरिटी को न्यूट्रिशन सिक्योरिटी में बदलना है । पहले देश में सभी लोगों के लिए भोजन उपलब्ध नहीं था । अब जबकि सभी के लिए भोजन उपलब्ध हो गया है, तो हमें लोगों में पोषण के प्रति जागरूकता का संचार करना है । उन्होंने प्रजेंटेशन के माध्यम से उचित और संतुलित आहार, खाने की आदतों में सुधार, भोजन बनाने की विधि, भोजन में पोषक तत्वों की उपलब्धता आदि के बारे में विस्तार से जानकारी दी । उन्होंने कहा कि भोजन से हमारे मानसिक स्वास्थ्य पर भी असर पड़ता है । इसलिए घर का वातावरण ऐसा होना चाहिए कि सभी लोग प्रसन्न रहें ताकि और यथासमय और संतुलित मात्रा में पौष्टिक भोजन कर सकें । खाद्य एवं पोषाहार बोर्ड, महिला एवं बाल विकास मंत्रालय, भारत सरकार, रायपुर के निदर्शन अधिकारी मनीष यादव ने बताया कि राष्ट्रीय पोषण माह अभियान भारत का एक प्रमुख कार्यक्रम है, इसका उद्देश्य अल्पपोषण, एनीमिया, विकास में रूकावट और जन्म के समय बच्चे के कम वजऩ के साथ पैदा होने की समस्याओं के समाधान हेतु विशिष्ट लक्ष्य प्राप्ति के लिए छह वर्ष तक के बच्चों, किशोरियों, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं की पोषण संबंधी स्थिति को सुधारना है । यादव ने इस दौरान पौष्टिक भेल बनाने की विधि का लाइव प्रदर्शन किया । पत्र सूचना कार्यालय, रायपुर के अपर महानिदेशक, सुदर्शन पनतोड़े, ने कहा कि बच्चों में व्याप्त कुपोषण एवं एनीमिया एक गंभीर समस्या है । कुपोषण के स्तर में उल्लेखनीय कमी लाने के उद्देश्य से वर्ष 2018 से पोषण अभियान का संचालन किया जा रहा है । समुदाय तक पोषण के प्रति जागरूकता, व्यवहार परिवर्तन, सम्प्रेषण एवं पोषण संवाद के माध्यम से व्यापक प्रचार-प्रसार हेतु जन-आंदोलन के रूप में राष्ट्रीय पोषण माह का आयोजन किया जा रहा है । सम्पूर्ण देश में इस वर्ष 01 सितम्बर से 30 सितम्बर 2020 तक राष्ट्रीय पोषण माह मनाया जा रहा है । वेबिनार के दौरान पोषण के संबंध में प्रतिभागियों द्वारा पूछे गए प्रश्नों एवं जिज्ञासाओं का समाधान उपस्थित विशेषज्ञों द्वारा किया गया । वेबिनार का संचालन रीजनल आऊरीच ब्यूरो (आरओबी), रायपुर के कार्यालय प्रमुख शैलैष फाये ने किया । ०००
